Parlor Sakae

走進店裡，不急著在架上看酒標挑選，而是直接把想喝的風味說出口。位於江古田的「Parlor Sakae」是一家葡萄酒專賣店，讓人透過與店主的互動，一步步找出合心意的那支酒。

宛如倉庫的空間裡堆疊著紙箱，收納了來自世界各地的自然派葡萄酒。從義大利弗留利的酒款、大洋洲釀酒師的創作，到北海道余市的佳釀，豐富而各具個性的選品都妥善收在深處酒窖。即便只是「想搭這道菜」或「想要2,000日圓上下的日常佐餐酒」這般概略的想法，店主都會在細聊之後，從酒窖中取出相襯的一瓶。

除了買酒帶走，店內也提供立飲形式的單杯品飲。午後不妨點一杯義大利微氣泡白酒或啤酒，或是當場嚐嚐店主挑選的推薦單杯，在毫無拘束的氛圍裡輕鬆享受杯中滋味。

店內支援PayPay付款。公休日為週二，若經過時看見鐵捲門敞開，不妨推開門走進去聊上幾句。